Pagi, dari jam 7
Waktu paling tenang. Kopi, telur, dan sourdough, dan masih longgar untuk kerja sebelum meja terisi.
Banyoo, sejak 2024
Masakan yang kami makan sejak kecil, dibuat benar
Menu pendek, setengah Indonesia dan Asia, setengah Western, semuanya dimasak setelah dipesan. Mee Mertua adalah resep nenek kami, dan sudah ada di menu sejak hari pertama kami buka.
Ringkasnya
- Jam buka
- Setiap hari, 07.00 sampai 20.00
- Dapur
- Dimasak setelah dipesan. Kue buatan sendiri
- Menu utama
- Rp 55.000 sampai 100.000
- Tempat duduk
- Outdoor, di bawah kanopi dan pepohonan
- Anjing
- Boleh. Pakai tali kalau mengganggu tamu lain
- Lokasi
- Pecatu Indah Resort, Uluwatu
2024
Kami ini apa
Banyoo itu dapur kecil dengan menu pendek. Sekitar dua puluh lima menu, dimasak saat Anda pesan. Kami lebih memilih jumlah itu tapi benar, daripada menu empat halaman yang cuma dipanaskan ulang.
Setengah menu adalah masakan yang kami makan sejak kecil di Indonesia dan sekitarnya, setengahnya masakan sarapan Western yang kami pelajari kemudian. Dessert dibuat di sini, termasuk yang Indonesia. Klepon cheesecake dan dadar gulung ada di menu karena memang enak, bukan karena bagus difoto.
Itu bagian yang kami pedulikan, dan itu bagian yang bisa dibawa ke mana saja. Danau dan pepohonan ini kebetulan tempat kami sekarang.
7am, 8pm
Sepanjang hari
Menu yang sama berlaku dari buka sampai tutup. Yang berubah cuma suasananya.
Makan siang
Menu lengkap, semuanya, tersedia sepanjang hari. Tidak ada kartu menu makan siang terpisah dan tidak ada yang dicoret.
Sore
Jam tersibuk kami. Mulai ramai sekitar jam 4, puncaknya sekitar jam 5, dan tetap penuh sampai malam.
Menjelang malam
Lebih pelan, dan cahayanya sayang dilewatkan. Pesanan terakhir 19.30, kami tutup jam 8.
Cerita kami
Dari mana masakannya datang
Penjelasan paling jelas soal menu ini adalah satu masakan yang berawal dari dapur rumah.
Mee Mertua Andalan
Rp 75.000
Ayam, jamur merang, bawang putih goreng, pokcoy, pangsit goreng.
Ini resep nenek kami, dimasak persis seperti cara beliau memasaknya. Menu inilah alasan bagian ini ada.
Menu
Yang paling sering dipesan
Beberapa menu yang tidak pernah turun dari daftar sejak kami buka. Harga belum termasuk pajak 11% dan service 5%, sama seperti di menu cetak.
Ben Addict Andalan
Rp 76.000
Telur poached, beef bacon, guacamole, kucai, dressing sesame.
Cheesy Basil Andalan
Rp 75.000
Telur poached, pesto basil, ricotta, kacang cashew, bawang putih panggang, tomat cherry, cabai kering.
Sunburst Tomatoes Andalan
Rp 75.000
Telur ceplok, cream cheese, pesto tomat kering, oregano.
Mee Mertua Andalan
Rp 75.000
Ayam, jamur merang, bawang putih goreng, pokcoy, pangsit goreng.
Jazz di tepi danau
Kami taruh band di bawah pepohonan. Ini satu-satunya waktu tempat ini ramai dengan sengaja. Tanya staf atau cek Instagram untuk jadwal berikutnya, karena jadwalnya berubah.
Lokasi
Cara ke sini
Di dalam Pecatu Indah Resort, Pecatu, sekitar lima menit dari Dreamland Beach. Masuk dari Jalan Raya Uluwatu lalu ikuti Jalan Kantor PIR. Kami di seberang bundaran dari Swiss-Belresort Pecatu. Motor parkir di cafe, mobil di area tepi danau sekitar 100m dari sini.
Bicara dengan kami
Kalau ada yang kurang pas
Sampaikan ke kami saat Anda masih di sini. Minta bicara dengan yang sedang bertugas, atau chat nomor di bawah dan itu langsung sampai ke manajemen. Kami jauh lebih ingin memperbaiki satu piring di meja daripada baru tahu seminggu kemudian.
FAQ
Yang sering ditanyakan
Banyoo buka jam berapa?
Setiap hari dari jam 07.00 sampai 20.00. Dapur berhenti menerima pesanan 30 menit sebelum tutup, dan kopi terakhir 15 menit sebelum itu.
Apakah semua menu tersedia sepanjang hari?
Ya. Menu yang sama berlaku dari jam 7 pagi sampai dapur menerima pesanan terakhir jam 19.30. Tidak ada kartu menu terpisah untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, jadi kalau mau telur jam 4 sore pun bisa.
Kapan Banyoo paling ramai?
Sore. Mulai ramai sekitar jam 4, puncaknya sekitar jam 5, dan tetap ramai sampai jam 7 atau 8. Pagi adalah waktu paling tenang kalau Anda ingin meja sendiri.
Apakah ada makan malam?
Kami melayani sampai dapur tutup jam 19.30 dan cafe tutup jam 8 malam, jadi ini makan malam lebih awal, bukan yang larut. Banyak yang makan di sini dari jam 5 sore.
Banyoo tepatnya di mana?
Di dalam Pecatu Indah Resort, Pecatu, Kuta Selatan, Bali, di seberang bundaran dari Swiss-Belresort Pecatu. Alamatnya Jl. Kantor PIR dan Plus Code-nya 6P3Q54QJ+GQ6, yang paling cepat untuk ditempel ke Maps atau diberikan ke driver. Kami di samping danau, sebelum New Kuta Golf.
Ada parkir?
Motor parkir di cafe. Mobil parkir di area tepi danau, sekitar 100m dari sini, lalu jalan sedikit. Dua-duanya gratis.
Boleh bawa anjing?
Boleh. Bawa tali. Kalau anjing Anda menggonggong, berkeliling ke meja lain, atau melompat ke tamu, staf akan minta talinya dipakai, karena ada tamu yang takut anjing. Mohon bersihkan kotorannya, di rumput maupun di jalan setapak. Tim kami tidak bisa memegang atau menjaga anjing Anda.
Kira-kira habis berapa untuk makan di sini?
Menu utama Rp 55.000 sampai Rp 100.000, dessert mulai Rp 35.000. Semua harga menu belum termasuk pajak 11% dan service charge 5%, jadi tambah sekitar 17%. Dua orang sarapan plus kopi biasanya sekitar Rp 250.000 total.
Perlu reservasi dulu?
Tidak perlu di hari kerja dan tidak perlu sebelum jam 9. Untuk akhir pekan menjelang siang, atau grup lebih dari empat orang, chat WhatsApp kami di +62 851-8395-9553 sehari sebelumnya.
Apakah ada menu babi?
Tidak ada. Tidak ada babi di menu mana pun dan bacon yang kami pakai beef bacon. Kami belum bersertifikat halal, jadi kalau sertifikat itu yang Anda butuhkan, lebih baik kami sampaikan terus terang.
Ada menu vegetarian dan vegan?
Ada. Sekitar setengah menu makanan kami vegetarian, dan Fungi Greens, Shanghai Spicy Wonton, Cauliflower Lolipop, Handcut Chips, Bulgogi Rice Bowl, serta Impossible Burger berbasis nabati. Semuanya ditandai di halaman menu.
Ada alergen yang perlu saya tahu?
Cheesy Basil mengandung kacang cashew dan itu satu-satunya menu dengan kacang pohon. Sampaikan alergi Anda sebelum memesan, sebagian besar menu bisa disesuaikan.
Bisa kerja atau WFC di Banyoo?
Bisa, terutama pagi, karena itu waktu paling tenang di sini. Ada wifi dan colokan di beberapa meja. Satu hal yang perlu diketahui: sore adalah waktu tersibuk kami, dan saat lantai penuh tim kami mungkin minta Anda berbagi meja besar, jadi bukan tempat untuk memakai empat kursi sendiri jam 5 sore.
Banyoo indoor atau outdoor?
Sepenuhnya outdoor, di bawah kanopi kayu, pepohonan, dan payung. Tidak ada ruangan indoor berpendingin. Kanopinya teduh dan ada kipas, dan pepohonan menaungi sisanya, jadi nyaman sepanjang hari.
Ada musik live?
Ada, kami rutin menaruh musik live di bawah pepohonan, paling sering jazz. Jadwalnya berubah, jadi tanya staf atau cek Instagram untuk yang berikutnya.
Cocok untuk anak-anak?
Cocok. Ada rumput dan ruang terbuka di samping tempat duduk, dan ada jalur di sekitar danau. Kursi bayi terbatas, jadi tanyakan saat datang. Danaunya lebih dalam dari yang terlihat, jadi awasi anak kecil.
Siapa pemilik Banyoo?
Licasia Vialista, pemilik sekaligus pengelola asal Indonesia yang juga seniman lokal. Banyoo milik lokal dengan tim lokal, tanpa kantor pusat di belakangnya. Ceritanya ada di halaman cerita kami.